Por que meu tamal não fica em pé?

Ele só fica em pé no espaço do meio, e só se a palha dobrada passar pelos dois vizinhos. Diminua a inclinação ou dobre mais os lados e coloque de novo.

Para que serve a etapa de vapor?

É um cozimento simulado curto que toca depois que você põe o pacote em pé. Dura oito segundos, e você pode descascar antes. Nada do que você faz durante ele muda o resultado.

Como meu tamal é pontuado?

De 1000 pontos: 35% pela cobertura de masa e margens limpas, 40% por um envelope cheio e bem selado e 25% pelo quanto ele fica em pé. Chegar a 800 rende três estrelas.

Tamales — Um envelopinho de palha de milho

Como jogar Tamales

Você embrulha um tamal numa palha de milho. Espalhe a masa, coloque uma faixa de recheio e dobre a palha, depois ponha o pacote em pé e cozinhe no vapor. Espaço ou Enter usa a ferramenta atual, e Enter avança para a próxima etapa.

Espalhar: pinte a masa na palha dentro das linhas de dobra, mirando perto de 70% de cobertura. Mantenha as margens externas limpas. A masa nas dobras escorre quando a palha fecha.

Envelope: desenhe uma faixa centralizada de recheio, mirando perto de 55%. Depois escolha Dobrar palha e puxe o lado esquerdo, o lado direito e a parte de baixo. Um pacote com a faixa fina demais ou pesada demais não sela tão bem.

Em pé: o pacote só pode ficar em pé no espaço livre do meio, entre os dois vizinhos. Ajuste primeiro a inclinação, porque um pacote inclinado esbarra neles e tomba. Depois toca um vapor curto, e você pode descascar antes para ver o resultado.

Recursos de Tamales

As margens importam A pontuação verifica a masa que você deixou nas bordas e também a do meio. Uma margem arrumada de palha limpa rende pontos próprios.
Três dobras Os dois lados e a parte de baixo dobram separadamente. Você fecha cada um pela distância que puxa, e masa derramada na borda enfraquece a vedação.
Uma prateleira lotada Seu tamal precisa caber entre dois vizinhos prontos. Se dobrar largo e inclinar, ele não fica em pé. Endireite-o primeiro.
Vapor e depois descascar O vapor é uma pausa curta de oito segundos que representa um cozimento longo. Você pode descascar a palha a qualquer momento, e suas dobras ficam exatamente como você fez.

Mais jogos como Tamales

Taco Prense um pouco de masa, aqueça os dois lados e levante um taco colorido e bem dobrado.
Spanakopita Pincele massa filo fina, recheie com espinafre e dobre um trianguinho crocante.
Gözleme Abra uma folha fina, dobre um recheio verde e divida a metade quente de uma chapa curva.