Quantas folhas de filo devo usar?

Cerca de quatro. Você pode empilhar até seis, mas só as folhas que você untou ajudam na pontuação das camadas.

Por que minha dobra não contou?

As dobras precisam alternar entre esquerda e direita. Um deslize na direção errada conta como virada errada e a dobra se repete.

Como evito rasgar a massa?

Deslize devagar, mais ou menos a largura de um triângulo. Se quiser mais controle, use os botões de dobrar com os controles de firmeza e velocidade.

Spanakopita — Mil camadinhas

Como jogar Spanakopita

Spanakopita tem três etapas: camadas, recheio e dobras. Primeiro, arraste folhas finas de massa filo da pilha pequena para a tábua. Depois troque para o pincel de óleo e pincele a folha selecionada. Cada folha guarda suas próprias manchas de óleo, então pincele cada camada de ponta a ponta. Cerca de quatro folhas fazem um bom pastel, e você pode adicionar até seis.

Em seguida, arraste porções de espinafre e queijo da tigela para o primeiro triângulo. Deixe um pouco de espaço nas bordas. Oito porções fazem um pastel estufado.

Agora dobre. Deslize pela massa na direção indicada, mais ou menos a largura de um triângulo. As dobras alternam entre esquerda e direita, cinco no total. Deslizes lentos e firmes selam os cantos. Um deslize rápido rasga a camada fina de cima, e um deslize na direção errada não conta.

Depois da última dobra, o pastel vai para um assamento simulado curto. Revele as camadas crocantes quando quiser para ver sua pontuação e o nome do seu triângulo.

Suas ferramentas

Folhas de filo Coloca outra folha fina na pilha. Mais camadas dão um pastel mais crocante, até certo ponto.
Pincel de óleo Cobre a folha selecionada uma mancha por vez. Manchas sem óleo não contam.
Dobrar à esquerda e Dobrar à direita Botões para as mesmas dobras que você faz com o deslize, com controles deslizantes para firmeza e velocidade.

Recursos de Spanakopita

Camadas que precisam de óleo cada uma Cada folha é untada separadamente, então uma pilha alta significa muito pincelar.
Uma ordem de dobras a seguir As dobras precisam alternar, esquerda e depois direita, e o jogo registra cada virada errada que você faz.
Rasgos de pressa Deslizar rápido demais rasga a massa, e o pior rasgo pesa contra seus cantos.
Doze resultados Seu triângulo recebe o nome pelas camadas e pelo quanto os cantos selaram, de A little green corner a A thousand little layers.

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