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Gnocchi

Gnocchi

Enrole uma corda macia, corte oito pedacinhos e marque sulcos que prendem o molho.

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Como jogar Gnocchi

Comece enrolando uma corda de massa de batata. Role para a frente e para trás ao longo de todo o comprimento, não só em um ponto, para a corda manter uma espessura uniforme.

Depois, corte a corda em pedaços. Toque nas guias ao longo dela para cortar em cada uma e use todas as sete para oito pedaços. Você pode cortar em outros pontos, mas um espaçamento irregular dá pedaços de tamanhos diferentes.

Então prense as ranhuras. Segure um pedaço e arraste-o pela tábua com ranhuras e solte quando a profundidade chegar à marca dourada. Segure demais e o nhoque achata.

Adicione o molho para finalizar. Sua pontuação de 1000 e estrelas premiam pedaços do mesmo tamanho, ranhuras na profundidade certa e uma corda uniforme desde o início.

Recursos de Gnocchi

  • Peso pela espessura O tamanho de cada pedaço depende da espessura daquela parte da corda, então rolar de modo irregular dá nhoques desiguais.
  • Cortes à sua escolha Corte em todas as guias para pedaços iguais ou pule algumas e deixe um gordinho para trás.
  • Ranhuras que seguram o molho O tempo que você prensa decide a profundidade, e pressão demais achata um pedaço em uma nuvem.
  • Um ajudante de profundidade das ranhuras Se prensar for trabalhoso, você pode reduzir ou aprofundar as ranhuras com os botões ao lado da tábua.

Mais jogos como Gnocchi

  • Roti Abra um disco uniforme, doure os dois lados e aqueça as bordas para formar uma cúpula macia.
  • Baozi Abra uma borda fina, recheie um centro firme com cogumelos e cenouras, depois junte pregas macias em uma nuvem.
  • Takoyaki Despeje nas formas, solte cada borda e vire pequenos planetas antes de um molho brilhante e um punhado de bonito.

Perguntas frequentes

Como consigo pedaços do mesmo tamanho?

Role a corda por igual e depois corte em todas as guias. Espaçamento igual em uma corda uniforme dá pedaços iguais.

Por que meu nhoque virou nuvens achatadas?

Você segurou a prensa por tempo demais. Solte perto da marca dourada, antes de o pedaço se espalhar.

Preciso usar todas as guias de corte?

Não. Pular algumas deixa pedaços maiores, e isso reduz a parte de uniformidade da sua pontuação.

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