Dosa

Como jogar Dosa

Segure sobre a frigideira quente para despejar a massa da concha e solte quando o medidor de massa marcar cerca de dois terços. Você também pode escolher massa fina ou grossa. A fina dá um dosa crocante e delicado, enquanto a grossa faz um macio.

Agora espalhe. Arraste a concha em uma espiral fechada do centro para fora e volte sobre qualquer falha que quiser fechar. Quanto mais da frigideira você cobre, menos buracos seu dosa tem.

Depois que o dosa está espalhado, a borda começa a dourar. Observe a marca dourada e espere a borda chegar nela. Sua primeira levantada interrompe o calor, então levante quando a cor parecer certa.

Por último, arraste cada borda sobre o recheio morno de batata para dobrar o dosa. Sirva para ver sua pontuação de 1000 e estrelas, com base em cobertura, finura, cor da borda e no capricho da dobra.

Recursos de Dosa

• Uma espiral que você desenha Falhas na sua espiral aparecem como buracos no dosa, então uma espiral mais fechada cobre mais da frigideira.
• Massa fina ou grossa Sua escolha de massa muda a aparência do dosa e o quão crocante ele fica.
• A marca dourada Em vez de um cronômetro, você observa a cor da borda e decide quando está pronto para dobrar.
• Recheio de batata O dosa dobra em volta de um recheio morno de batata, uma borda de cada vez.

Mais jogos como Dosa

• Crêpe Despeje, incline e vire uma crepe fina e depois dobre um coraçãozinho de chocolate por dentro.
• Bánh xèo Despeje um pouco de massa, incline para formar uma borda rendada dourada, adicione brotos e camarão e depois aqueça e dobre.
• Samosa Dobre um cone, adicione batata quente, pressione a emenda e levante seu samosa quando ficar dourado.

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