O que acontece se a crepe não cobrir a frigideira?

As falhas baixam sua cobertura, e uma folha menor também sela pior a dobra. Desenhe o círculo completo antes de a massa firmar.

Por que minha crepe caiu torta?

Ou você puxou com muito mais força que o necessário ou sua puxada desviou para o lado. Os dois empurram o pouso para fora do centro, então mantenha a puxada reta.

O chocolate é obrigatório?

Na prática, sim. A vedação da dobra depende de quanto recheio há dentro, então uma crepe vazia pontua mal na última etapa.

Crepe — Um Guardanapinho Dourado

Como jogar Crêpe

Despeje massa na frigideira e depois use a ferramenta Tilt pan para desenhar um círculo completo a partir do cabo. Espalhe tudo ao redor antes de a massa firmar. Você pode tirar a frigideira do fogo para pausar o cozimento.

Em seguida vem a virada. Puxe para cima pelo cabo e solte. Mire em uma puxada média, mantida reta. Puxe alto demais ou mire para o lado e a crepe cai fora do centro.

Depois pinte chocolate sobre a folha cozida e escolha Fold sheet. Puxe primeiro a borda esquerda e depois a de cima, para fazer um quarto recheado.

No final, você recebe uma pontuação de 1000 e estrelas. Um círculo inteiro e fino, um pouso suave e centralizado e uma dobra bem selada e recheada aumentam a nota.

As três etapas

Inclinar Despeje uma quantidade modesta de massa e gire a frigideira até a massa chegar a todas as bordas. Mais massa faz uma folha mais grossa.
Virar Puxe o cabo para cima e solte. A força da puxada decide a altura do voo e o quão bem ela pousa.
Dobrar Pinte chocolate por dentro e depois dobre pela esquerda e por cima. O recheio e as bordas importam para a vedação.

Recursos de Crêpe

Uma virada de verdade A crepe sai da frigideira, gira no ar e desce onde sua puxada e sua mira a mandam.
Massa que firma A massa firma conforme cozinha, então espalhar devagar deixa falhas no círculo.
Chocolate que você pinta Você escolhe onde vai o chocolate. Pouco demais deixa a dobra vazia.
Resultados com nome Folhas finas, médias ou gordinhas com viradas suaves, médias ou altas acabam cada uma como uma crepe de nome diferente, de um cobertor grosso a asas voadoras.

Mais jogos como Crêpe

Crêpe Stand Espalhe a massa pela frigideira, vire, depois cubra e dobre. Nada a perder, só uma crepe para fazer.
Bánh xèo Despeje um pouco de massa, incline para formar uma borda rendada dourada, adicione brotos e camarão e depois aqueça e dobre.
Dosa Despeje um pouco de massa, espalhe em espiral e dobre um dosa dourado em volta de batata quente.